Dados da vaga Padeiro em SP

Destaques importantes

1. Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Padaria
2. Nível hierárquico: Especialista
3. Local de trabalho: São Paulo, SP
4. Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
5. Jornada Período Integral
6. Modelo de Trabalho: Presencial
7. Responsabilidades – Padeiro(a)
8. Preparar pães, massas e produtos de panificação (franceses, integrais, doces, especiais);
9. Realizar pesagem, mistura, sovamento, fermentação e forneamento;
10. Controlar tempo e temperatura de preparo;
11. Garantir padrão de qualidade, sabor e apresentação dos produtos;
12. Criar ou adaptar receitas conforme demanda;
13. Controlar estoque de insumos (farinhas, fermentos, recheios etc.);
14. Armazenar corretamente matérias-primas e produtos prontos;
15. Manter a organização e limpeza do ambiente de trabalho;
16. Seguir normas de higiene e segurança alimentar;
17. Apoiar na produção de itens sazonais (panetones, pães especiais, produtos temáticos).
18. Requisitos:
19. Ensino fundamental ou médio completo;
20. Curso de panificação ou confeitaria (desejável).
21. Experiência comprovada na função;
22. Organização e atenção aos detalhes;
23. Agilidade e resistência física;
24. Trabalho em equipe;
25. Comprometimento com prazos e qualidade.

Valorizado

1. Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)