Dados da vaga Nutricionista Produção em SP

Destaques importantes

1. Área e especialização profissional: Saúde - Nutrição
2. Nível hierárquico: Operacional
3. Local de trabalho: Hortolândia, SP
4. Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
5. Jornada Período Integral
6. Modelo de Trabalho: Presencial
7. Nutricionista Produção
8. Escala 5x2 - das 07h às 16h48
9. LOG HORTOLÂNDIA - Hortolândia/SP
10. Será responsável pela elaboração do cardápio, controle de custos e pela supervisão do armazenamento e preparo dos alimentos, além de atuar na integração de novos profissionais e na conformidade com as normas de Vigilância Sanitária.
11. *Registro ativo no CRN .
12. • Supervisionar a qualidade dos serviços do restaurante.
13. • Realizar treinamento a toda equipe de acordo com os Manuais da Qualidade, Gestão e Boas práticas.
14. • Acompanhar e avaliar o desempenho da equipe.
15. • Receber os Fiscais da Vigilância Sanitária, quando necessário.
16. • Elaborar cardápio de acordo com o Resumo Contratual.
17. • Supervisionar o armazenamento perecíveis e não perecíveis.
18. • Realizar e controlar o custo diário.
19. • Acompanhar o pré-preparo, preparo e distribuição das refeições.
20. • Aprovar as solicitações de compras de acordo com o cardápio.
21. • Informar diariamente aos superiores os valores do mapa de custos de refeição para aplicação de soluções, quando necessárias.
22. • Degustar o produto em tempo hábil.
23. • Controlar as temperaturas no recebimento de mercadorias, durante o processo e na distribuição.
24. • Monitorar a coleta e o armazenamento de amostras.
25. • Verificar a apresentação dos profissionais e solicitar a reposição de uniformes.
26. • Fazer controle de resto, sobras e sobra limpa.
27. • Encaminhar Notas Fiscais de fatura ao cliente, quando aplicável.
28. • Programar e definir substituto para férias, faltas e afastamentos.
29. • Recepcionar e integrar os novos profissionais à equipe, apresentando-os, acompanhando-os e orientando-os nas atividades operacionais da PE, assim como na descrição de suas funções.
30. • Cumprir as metas estabelecidas pelo Diretor Operacional.
31. • Solicitar reposição de utensílios e manutenção de equipamentos ao seu superior imediato.
32. • Coordenar, monitorar e cumprir os procedimentos de Boas Práticas.
33. • Cumprir com os procedimentos da empresa, em particular com o Manual de Boas Práticas.
34. OFERECEMOS:
35. • Alimentação no local
36. • Vale Alimentação
37. • Vale Transporte
38. • Seguro de Vida
39. • Convênio saúde após 6 meses de empresa
40. • Convênio SESC ou SESI
41. • Wellhub (antiga GYMPASS)
42. Valorizamos a diversidade:
43. PCDs têm espaço aqui.
44. Envie seu currículo.
45. Benefícios:
46. -. Vale-alimentação
47. -. Assistência médica após 6 meses de empresa
48. -. Seguro de Vida
49. -. Wellhub (Gympass)
50. -. Refeição no local
51. -. Vale-transporte

Valorizado

1. Escolaridade Mínima: Ensino Superior
2. Formação desejada: Nutrição, Ensino Superior

Habilidades Desejadas

• Softwares básicos
• Pacote office
• Comunicação
• Assiduidade
• Proatividade
• Comunicação assertiva