Dados da vaga Maître De Restaurante | Belém - Pa em PA

Destaques importantes

1. Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Atendente / Recepção / Garçom
2. Nível hierárquico: Gerente
3. Número de vagas: 3
4. Local de trabalho: Belém, PA
5. Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
6. Jornada Período Integral
7. Modelo de Trabalho: Presencial
8. Atividades:
9. - Conduzir reuniões com a equipe na troca de turno e acompanhar o atendimento aos clientes;
10. - Verificar o procedimento de abertura e fechamento do restaurante, além de Checklists de serviço;
11. - Gerir a operação de atendimento (salão), as atividades dos atendentes, garçons e recepcionistas;
12. - Garantir a limpeza e organização do estabelecimento, bem como a montagem para atendimento (Mesas e ilhas);
13. - Elaborar a escala de folga, férias, e acompanhar a jornada de trabalho;
14. - Organizar as pesquisas de satisfação, aplicando métodos de melhoria no atendimento e recepção;
15. - Controlar e analisar ferramentas gerenciais e elaborar estratégia de resultados;
16. - Analisar os custos e orçamentos, estoques de alimentos e suprimentos, bem como necessidade de compra de produtos.
17. Requisitos:
18. - Mínimo de 06 meses de experiência no cargo em questão;
19. - Experiência com gestão de pessoas;
20. - Experiência na gestão de atendimento e recepção;
21. - Superior Completo;
22. - Disponibilidade para viajar.
23. Benefícios:
24. -. Total Pass
25. -. Day Off (folga aniversário)
26. -. Licença Maternidade/Paternidade estendidas
27. -. Vale-transporte
28. -. Gorjeta
29. -. Alimentação no local
30. -. Convênio Educação

Valorizado

1. Escolaridade Mínima: Ensino Superior

Habilidades Desejadas

• Tripadvisor
• 3LM
• Sistema
• Escalas
• Atendimento ao Cliente
• Vinhos
• Gestão de Pessoas
• Inventário
• CMV