Dados da vaga Gerente Operacional - Restaurante em RJ

Destaques importantes

1. Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia
2. Nível hierárquico: Gerente
3. Local de trabalho: Rio de Janeiro, RJ
4. Regime de contratação de tipo Prestador de Serviços (PJ)
5. Jornada Período Integral
6. Modelo de Trabalho: Presencial
7. Posição estratégica e de liderança para gestão completa de restaurante de grande porte, localizado em um dos principais pontos turísticos do Rio de Janeiro, com alto fluxo de clientes estrangeiros.
8. Local: Urca/RJ
9. Principais responsabilidades:
10. Gestão integral da operação (salão, cozinha e bar)
11. Liderança de equipe com 3 Maitres + time operacional
12. Gestão de atendimento, vendas e indicadores de desempenho
13. Interface direta com os sócios
14. Garantia de padrões de qualidade, hospitalidade e experiência do cliente
15. Requisitos-chave:
16. Experiência como Gerente Operacional
17. Forte liderança e gestão emocional
18. Inglês intermediário (imprescindível)
19. Vivência em operações/ restaurantes de grande movimento
20. Modelo de contratação: PJ
21. Remuneração: Fixo + premiações
22. Benefício: Ajuda de custo de R$ 500,00
23. Início: Imediato

Valorizado

1. Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)