Dados da vaga Cozinheiro De Restaurante De Indústria em SP

Destaques importantes

1. Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia
2. Nível hierárquico: Especialista
3. Local de trabalho: Bebedouro, SP
4. Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
5. Jornada Período Integral
6. Modelo de Trabalho: Presencial
7. Principais responsabilidades:
8. Preparar refeições conforme cardápio, fichas técnicas e orientações do nutricionista;
9. Coordenar e orientar a equipe de cozinha nas atividades de pré-preparo, preparo e finalização;
10. Acompanhar o cumprimento dos padrões de qualidade, sabor, apresentação e segurança alimentar;
11. Controlar o tempo de preparo e distribuição das refeições;
12. Auxiliar no controle de porcionamento durante a distribuição;
13. Monitorar o uso adequado de equipamentos, utensílios e insumos;
14. Garantir a organização, limpeza e higienização da área de trabalho;
15. Apoiar no controle de desperdícios e aproveitamento dos alimentos;
16. Cumprir e reforçar as normas de boas práticas, higiene e segurança do trabalho;
17. Prestar suporte ao nutricionista e liderança na rotina operacional.
18. Requisitos e perfil desejado:
19. Ensino fundamental completo (desejável);
20. Experiência como cozinheiro, com vivência em liderança de equipe;
21. Conhecimento em preparo de alimentos e boas práticas de manipulação;
22. Noções de organização de produção e controle de qualidade;
23. Perfil proativo, responsável e com senso de liderança;
24. Boa comunicação e facilidade para trabalho em equipe.
25. Diferencial:
26. Experiência em cozinha industrial ou refeições coletivas;
27. Conhecimento em fichas técnicas e controle de produção;
28. Vivência com gestão de equipe em ambiente operacional.
29. Benefícios:
30. Vale alimentação R$290,00
31. Ajuda de custo de R$ 350,00 ou vale combustível (0,60 carro 0,30 moto)
32. Refeição no local
33. Assistência médica
34. Convenio Odontológico
35. Seguro de vida
36. Convênio farmácia.
37. HORÁRIO: 5X2 DAS 05:00 AS 14:48
38. Benefícios:
39. -. NA DESCRIÇÃO

Valorizado

1. Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau)