Dados da vaga Cozinheiro em RS

Destaques importantes

1. Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
2. Nível hierárquico: Operacional
3. Número de vagas: 2
4. Local de trabalho: Porto Alegre, RS
5. Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
6. Jornada Período Integral
7. Modelo de Trabalho: Presencial
8. Auxiliar no pré-preparo e preparo de alimentos designadas e sob orientação do seu superior hierárquico, visando cumprir as etapas do processo de produção. Participação de reuniões de planejamento de cardápio junto a Nutricionista responsável.
9. - Pré-preparar e preparar pratos e/ou carnes e/ou saladas;
10. - Organizar o posto de trabalho;
11. - Montar e repor os alimentos;
12. - Zelar pela apresentação do produto final;
13. - Realizar degustação e aprovação de produtos;
14. - Garantir a reposição dos alimentos no balcão de distribuição;
15. - Coletar e identificar amostras de alimentos;
16. - Higienizar utensílios, equipamentos e áreas;
17. - Assegurar o cumprimento das normas de qualidade e segurança alimentar e do trabalho na execução das atividades, conforme Manual de Boas Práticas;
18. - Executar tarefas correlatas;
19. - Ser responsável pela Saúde e Segurança, bem como aplicar as normas, procedimentos e diretrizes do Sistema de Gestão de Saúde e Segurança
20. Outras atividades:
21. - Nível de satisfação de comensais ou comerciais e clientes;
22. - Controle de sobra limpa;
23. - Controle de resto ingesta;
24. - Controle de temperatura de cocção;
25. - Apoiar a GU na organização do estoque na ausência de estoquistas;
26. - Limpeza e organização da área de cocção.
27. Requisitos:
28. Necessário experiência na área.
29. -Habilidades e Conhecimentos desejáveis: Foco em resultado, foco no cliente, foco em qualidade e segurança, trabalho em equipe, proatividade, resistência às pressões e autocontrole, compromisso, comunicação eficaz, relacionamento interpessoal, dinamismo e energia.
30. Nossas vagas são abertas para atrair talentos diversos com todas as suas características de etnia, gênero, idade, orientação sexual, deficiência, cultura ou de qualquer outro fator. Diversidade, equidade e inclusão está no nosso DNA!
31. Benefícios:
32. -. Seguro de Vida
33. -. Vale-alimentação
34. -. Vale-transporte
35. -. Gympass
36. -. Participação nos lucros

Valorizado

1. Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau)