Dados da vaga Chefe De Partie em SP

Destaques importantes

1. Área e especialização profissional: Hotelaria, Turismo - Hotelaria
2. Nível hierárquico: Operacional
3. Local de trabalho: Indaiatuba, SP
4. Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
5. Jornada Parcial tardes
6. Modelo de Trabalho: Presencial
7. A Bourbon Gastronomia está buscando um CHEFE DE PARTIE, para compor o time da Bourbon Rio Hotel by Bourbon Indaiatuba. Venha fazer parte da equipe que preza pela excelência em bem - servir, oferecendo cardápios das mais conceituadas cozinhas mundiais.
8. ATIVIDADES:
9. A partir de diretrizes e objetivos gerais definidos pelo Gestor Imediato, este é responsável por garantir a preparação, confecção e apresentação dos pratos sob sua responsabilidade, dentro de uma estação específica da cozinha.
10. Ele assegura que os padrões de qualidade, sabor e apresentação sejam mantidos de acordo com as políticas do restaurante ou hotel.
11. Trabalha de forma colaborativa com a equipa da cozinha para garantir o serviço eficiente e a satisfação do cliente, mantendo sempre um ambiente de trabalho seguro e higiénico.
12. Conferir a organização dos pratos e dos ambientes de trabalho, além de responder pelo refeitório, Room service,
13. Restaurante, bares e áreas de eventos, atentando-se às políticas gerais e de recursos humanos da Bourbon Gastronomia
14. REQUISITOS:
15. Experiência na função acima de 4 anos
16. Desejável Superior Completo em áreas correlatas
17. Desejável Certificação específica de gastronomia ou áreas correlatas
18. DIFERENCIAIS:
19. EXPERIÊNCIA EM HOTELARIA
20. BENEFÍCIOS: (EM TÓPICOS)
21. Vale Refeições: R$ 24,42 por dia;
22. Prêmio assiduidade: R$ 300,00 por mês;
23. Vale transporte, auxílio combustível ou transfer;
24. Assistência médica: para o funcionário com coparticipação em consultas e exames, sendo que a empresa paga 70% do valor do plano para o profissional. Caso o funcionário queira incluir dependentes, terá que arcar com 100% do valor dos dependentes (benefício opcional);
25. Assistência Odontológica: Se o profissional optar por incluir dependentes, deverá arcar com 100% do valor (Benefício opcional);
26. Seguro de Vida;
27. Cartão Farmácia (desconto na folha de pagamento)
28. HORÁRIO:
29. Escala 6x1 das 15:00 as 23:10
30. CUIDADOS QUE SÓ A BOURBON TEM COM VOCÊ:
31. ALÉM DOS BENEFÍCIOS OFERECIDOS A NÍVEL REDE, INCLUA TAMBÉM AQUELES ESPECÍFICOS DA SUA UNIDADE
32. Desconto de 50% em hospedagem nos hotéis e resorts da rede (exceto franquias);
33. Programa de apoio ao colaborador com assistência jurídica, financeira, nutricional, social e psicológica;
34. Wellhub (Descontos em academias);
35. Folga no dia do aniversário;
36. Festas temáticas;
37. Confraternização especial em datas comemorativas;
38. Adiantamento salarial;
39. Academia Bourbon com mais de 150 cursos para seu desenvolvimento técnico e comportamental;
40. Vantagens nas programações e cursos do SESC;
41. 30% de desconto nos restaurantes da rede Bourbon: exceto franquias;
42. Mimo de Aniversário;
43. Cesta de Natal.
44. Todas as nossas vagas estão abertas à candidatura de Profissionais com Deficiência (PcD).

Valorizado

1. Escolaridade Mínima: Curso Técnico
2. Disponibilidade para viajar