Dados da vaga Chefe De Cozinha em SP

Descrição

1. Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
2. Nível hierárquico: Especialista
3. Local de trabalho: Mauá, SP
4. Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
5. Jornada Parcial manhãs
6. Modelo de Trabalho: Presencial
7. Estimado(a) Candidato(a),
8. Nós da LC RESTAURANTES estamos à procura de um Chefe de Cozinha dedicado e experiente para liderar nossa equipe culinária em nosso restaurante em São Paulo.
9. Nossa empresa é reconhecida por oferecer uma experiência gastronômica única, com uma ênfase em pratos tradicionais e inovação culinária.
10. Requisitos:
11. - Diploma em Gastronomia ou formação equivalente
12. - No mínimo 3 anos de experiência como Chefe de Cozinha
13. - Excelente conhecimento dos processos de preparação e produção de alimentos
14. - Habilidade em gerenciar e motivar uma equipe
15. - Capacidade de trabalhar em um ambiente de alta pressão
16. - Conhecimento em segurança e higiene alimentar
17. Responsabilidades:
18. - Gerenciar a equipe de cozinha, incluindo a contratação, formação e avaliação de performance
19. - Planejar e organizar a produção de alimentos, garantindo a qualidade e a consistência dos pratos
20. - Gerenciar o estoque de alimentos e bebidas, incluindo o pedido e recebimento de mercadorias
21. - Garantir o cumprimento de todos os regulamentos de saúde e segurança
22. - Trabalhar em estreita colaboração com o gerente do restaurante para garantir a satisfação dos clientes
23. Se você é um líder motivado, com uma paixão por gastronomia e habilidades comprovadas em gerenciamento de cozinha, gostaríamos de conhec-lo/a.
24. Por favor, envie seu currículo atualizado e uma carta de apresentação para a nossa equipe de recursos humanos.
25. Obrigado pela sua consideração e boa sorte!
26. Equipe de Recrutamento da LC RESTAURANTES

Valorizado

1. Escolaridade Mínima: Ensino Superior