Descrição
- Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
- Nível hierárquico: Operacional
- Local de trabalho: Diadema, SP
- Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
- Jornada Período Integral
- Modelo de Trabalho: Presencial
- Oferecemos uma oportunidade para um Chefe de Cozinha Executivo altamente qualificado e experiente para se juntar à nossa equipe na Premium Essential Kitchen. Nosso restaurante é conhecido por sua comida deliciosa e ambiente acolhedor, e nós estamos procurando alguém que possa liderar nossa equipe culinária para continuar fornecendo aos nossos clientes uma experiência gastronômica inesquecível.
- Requisitos:
- - Experiência comprovada como Chefe de Cozinha Executivo ou em um cargo de nível superior na indústria de alimentos e bebidas.
- - Demonstrada habilidade em liderança e gerenciamento de pessoas, incluindo treinamento, mentoria e desenvolvimento de equipe.
- - Proatividade e capacidade de tomar decisões rápidas e eficazes em um ambiente de alta pressão.
- - Excelente organização e habilidades de gestão de tempo para garantir que as operações de cozinha sejam eficientes e eficazes.
- - Empatia e comunicação assertiva para manter boas relações com a equipe, fornecedores e clientes.
- - Compromisso em manter os mais altos padrões de higiene e segurança alimentar.
- - Corte de carne.
- - Cursos relacionados a apresentação de pratos.
- Responsabilidades:
- - Liderar e gerenciar a equipe de cozinha, incluindo formação e desenvolvimento de funcionários.
- - Cozinhar, planejar, organizar e controlar as operações de cozinha, incluindo o gerenciamento de estoques.
- - Desenvolver e implementar menus sazonais e especiais, além de garantir que todos os pratos sejam preparados com precisão e em tempo.
- - Manter relacionamentos positivos com clientes, além de representar a marca Premium Essential Kitchen em eventos e reuniões.
- - Garantir que a cozinha esteja sempre limpa e organizada, e que todos os procedimentos de higiene e segurança alimentar sejam seguidos rigorosamente.
- Se você é um líder motivado, com uma paixão por comida e uma forte ética de trabalho, então nós gostaríamos de ouvir de você.
- Premium Essential Kitchen é um empregador de igualdade de oportunidades. Nós valorizamos a diversidade e estamos comprometidos em criar um ambiente de trabalho inclusivo e respeitoso para todos os nossos funcionários.
- Benefícios:
- -. Cesta básica
- -. Assistência médica
- -. Assistência odontológica
- -. Seguro de Vida
- -. Vale-transporte
- -. Refeição no local
- -. Cartão Farmácia
Valorizado
- Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau)
Habilidades Desejadas
-
Liderança, proatividade, organização, empatia, comunicação assertiva
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