Dados da vaga Auxiliar De Cozinha - Pcd em SC

Descrição

1. Área e especialização profissional: Saúde - Cirurgia Plástica
2. Nível hierárquico: Operacional
3. Número de vagas: 2
4. Local de trabalho: Blumenau, SC
5. Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
6. Jornada Período Integral
7. Modelo de Trabalho: Presencial
8. • Preparar os alimentos de acordo com o cardápio definido pelo nutricionista, atentando-se para a quantidade necessária e apresentação das preparações;
9. • Preparar cardápio diferenciado e pedidos especiais, seguindo as especificações encaminhadas pelo nutricionista à produção, conforme datas comemorativas;
10. • Propor melhoria contínua na execução dos cardápios considerando custo, qualidade e apresentação final dos pratos, visando equilibrar custo e satisfação dos clientes;
11. • Manter a organização, higiene e ordem na área de trabalho sempre orientando os auxiliares operacionais que o apoiam para atingir as metas propostas para cada cardápio em alinhamento com o nutricionista;
12. • Realizar o pré-preparo das proteínas a serem utilizadas no outro dia;
13. • Realizar montagem/reposição das preparações sempre que necessário, atendendo a demanda de refeições para não haver falta e nem desperdício de alimentos;
14. • Realizar a limpeza e higienização do buffet e do ambiente do refeitório após a finalização dos horários de atendimento.
15. Atuação na área de preparo de refeições para o paciente/acompanhante:
16. • Preparar os alimentos de acordo com o cardápio definido pelo nutricionista, atentando-se para a quantidade necessária e apresentação das preparações, bem como atenção às restrições de cada dieta;
17. • Preparar cardápio diferenciado e pedidos especiais, seguindo as especificações encaminhadas pelo nutricionista à produção, sendo esses solicitados pelos pacientes conforme preferência e aceitação deles;
18. • Porcionar as refeições com atenção às restrições das dietas e preferências alimentares dos pacientes;
19. • Propor melhoria contínua na execução dos cardápios considerando custo, qualidade e apresentação final dos pratos, visando equilibrar custo e satisfação dos clientes;
20. • Manter a organização, higiene e ordem na área de trabalho sempre orientando os auxiliares operacionais que o apoiam para atingir as metas propostas para cada cardápio em alinhamento com o nutricionista;
21. • Realizar o pré-preparo das proteínas a serem utilizadas no outro dia.
22. Horário: 06h às 14h18 de segunda a sábado, plantão um domingo por mês.
23. Requisitos:
24. • Ensino fundamental completo.
25. • Diferencial ter conhecimento com cozinha industrial(UON).
26. Todas as vagas, independentemente do cargo ou posição, são abertas à candidatura de todos, de acordo com o perfil anunciado. A Rede Santa Catarina respeita, promove e apoia a inclusão.
27. Benefícios:
28. -. Uniodonto com coparticipação
29. -. gympass
30. -. alimentação no local
31. -. Auxílio creche
32. -. plano de saúde coparticipação
33. -. prêmio assiduidade
34. -. Vale-transporte

Valorizado

1. Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)

Vaga habilitada para pessoa com deficiência

1. Auditiva: de 41 a 55 dB - Surdez Moderada de 56 a 70 dB - Surdez Acentuada, de 56 a 70 dB - Surdez Acentuada de 71 a 90 dB - Surdez Severa, de 71 a 90 dB - Surdez Severa
2. Fala:
3. Física: Amputação ou ausência de membro Membros com deformidades congênitas ou adquiridas, Membros com deformidades congênitas ou adquiridas
4. Visual: Visão Subnormal ou Baixa Visão
5. Reabilitados:
6. Vagas exclusiva para Pessoas com deficiência.